Le café frappé est une boisson rafraîchissante et délicieuse à base de café, parfaite pour se rafraîchir pendant les chaudes journées d’été. Voici la recette pour réaliser ce délice gourmand directement chez vous.
Temps de préparation : 20 minutes
Comment faire un café frappé maison ?
Ingrédients :
- vous aurez besoin d’un expresso ou d’une infusion de café fort et froid,
- de lait concentré sucré ou de lait végétal,
- de glaçons, de sirop de vanille ou de caramel,
- de crème fouettée,
- de cacao en poudre
- éventuellement d’un peu de liqueur pour une touche gourmande
Préparation :
- Tout d’abord, commencez par préparer votre café. Vous pouvez utiliser du café moulu ou des capsules de café pour faire un expresso.
- Laissez-le refroidir dans le réfrigérateur pendant quelques heures ou ajoutez quelques glaçons pour le refroidir plus rapidement.
- Ensuite, dans un blender ou un mixer, versez le café froid, du lait concentré sucré ou du lait végétal, du sirop de vanille ou de caramel selon votre préférence, ainsi que quelques glaçons.
- Mixez le tout jusqu’à obtenir une boisson onctueuse et mousseuse.
- Dans un grand verre, versez le café frappé et ajoutez une boule de glace si vous le souhaitez.
- Pour la touche finale, ajoutez de la crème fouettée sur le dessus, saupoudrez de cacao en poudre et ajoutez éventuellement une touche de liqueur pour ceux qui le souhaitent.
Variantes
Vous pouvez également ajouter des garnitures comme des amandes effilées, de la noix de coco râpée, de la menthe fraîche ou même une pincée de cannelle pour plus de saveur. Essayez différentes variations en ajoutant du chocolat blanc, du gingembre ou même du thé glacé pour des saveurs uniques et rafraîchissantes.
Pour finir comment faire un café frappé ?
Maintenant que vous connaissez la recette, il ne vous reste plus qu’à vous mettre aux fourneaux et à déguster ce délicieux breuvage glacé fait maison. Le café frappé est une boisson gourmande et rafraîchissante, parfaite pour se détendre en terrasse ou pour accompagner vos desserts préférés. Bon appétit.
